chocolade

Dat de Belgen de lekkerste chocolade produceren, weet natuurlijk iedereen. Maar het oog wil ook wat, dus wordt elk jaar een wereldwijde competitie georganiseerd waarin chefs de bontste creaties met chocolade tentoonstellen. Deze prachtige stukken zien er vaak te mooi uit om op te eten.

Nu is chocolade natuurlijk erg temperatuurgevoelig. De Nederlandse voorrondes van het evenement, waarin een Nederlandse chef wordt gekozen om af te vaardigen naar de finale, vond net plaats op één van de heetste dagen in juni. Dat dreigde spaken in de wielen van de organisatie te steken, en bovendien de mooie creaties te doen smelten. meer informatie